Lehká letní večeře: Salát s rucolou a domácími žitnými plackami
Zdravím vás!
Dnes jsem si k jídlu udělala jednu oblíbenou dobrůtku.Tak jsem se rozhodla, že se o ni s vami podělím.
Miluju takové typy jídel tak snad zachutná i vám :)
Co budeme potřebovat:
na placky:
množství je hodně individuální...já vždy smícham od všeho trochu a hňácám. Postupně přidávám suroviny dle potřeby dokud se to nepřestane lepit a dá se to pěkně vytvarovat do placiček.
Žitná celozrnná mouka
Vlažná Voda
Olivovy olej
Sůl
trošku česneku
Placky peču na sucho na pánvičce z každé strany cca 2 minuty - vždy ale podle potřeby a záleží také jak máte placky silné.
Množství záleží na vás.
Rucola (kupuji klasické baleni v kauflandu)
Sýry Chedar a parmezan (dá se použít i pecorino) nastrouháme (mám takovou speciální škrabku na sýr)
Olivovy olej (lehce pokapeme)
brusinky ( na jednu porci cca lžičku)
Sůl
Česnek dle chuti
Bazalku
Vše smícháme, naaranžujeme na placičku - dá se i jen tak přikusovat.
Ta symfonie chutí je naprosto úžasná věřte mi!
Hořkost rucoly v kombinaci se sladkými brusinkami doplněna o výraznou chuť obou sýrů je dokonalá!
Dobrou chuť!
Pandička
na ty placky mám fakt chuť!
OdpovědětVymazatJsou fakt dobry!
VymazatMňam, placky vyzerajú neuveriteľne chutne, určite vyskúšam!
OdpovědětVymazatThe city of fashion
Zkus, dej pak vedet jak se povedly :)
VymazatTy mi děláš chutě :) a já tady zrovna mám poloprázdnou ledničku :D
OdpovědětVymazat:)tak šup na nákup...
VymazatTo musí být lahůdka.
OdpovědětVymazathttp://missalexy.blogspot.cz/
To opravdu je :)
VymazatNo to vypada skvele! To musim urcite nekdy vyzkouset ;) Akorat nevim, kde tady sezenu zitnou mouku a jak se tomu vubec holandsky rekne :D
OdpovědětVymazatUrčite vyzkoušej je to dobrota a mužeš klidne použít i obyčejnou mouku, akorát to nebude tak zdravé no. :)
VymazatTy jo, vypadá to krásně, určitě vyzkouším :)
OdpovědětVymazatZkus a dej vědět jak to (ne)chutnalo :)
VymazatMňam. Tohle vypadá opravdu moc dobře.
OdpovědětVymazatJednoduché a moc dobré :)
Vymazat