neděle 23. února 2014

recept: Muffiny z žitné mouky s jablky

Zdravím vás při slunečném nedělním dopoledni ! 

Dlouho jsem vám nepřidala žádný recept, tak dnes pro vás jeden mám. Recept na mé oblíbené Muffinky z žitné mouky s jablky,  takže trochu zdravější varianta mlsání. Jsou naprosto boží a ještě nikdo nepoznal, že je peču z žitné mouky. 


Na 12 Muffinů budeme potřebovat:
                                                           300g Žitné celozrnné mouky
                                                              2     Vejce
                                                  100 - 150 g Třtinového cukru (podle chuti)
                                                          250 ml Mléka
                                                           100 g  Másla
                                                              1      Prášek do pečiva
                                                              1      Jablko
                                                           3 lžíce  Bílého jogurtu
                                                           2 lžíce  Ovesných vloček (nemusíte záleží na vaší chuti)
                                                           1 lžíci   Medu
                                                                něco na ozdobení 
                                                    formičky na muffiny + papírové košíčky



Postup:            Rozklepneme vajíčka a smícháme je s třtinovým cukrem. Přidáme mléko, změklé máslo, med,jogurt, ovesné vločky a jako poslední mouku. Těsto pořádně propracujeme. Pokud bude těsto hodně tuhé přilijte ještě mléko, ale nesmí to být zase moc tekuté, zkrátka tak akorát. Poté do připraveného těsta nastrouháme jablko a důkladně promícháme. Můžete samozřejmě přidat i další dobroty co máte rádi (čokoláda, oříšky, skořici...) Nakonec přisypeme prášek do pečiva. 
Do připravených formiček dáme papírové košíčky. Těsto plníme zhruba do 3/4 košíčku. 
Posypeme ještě ozdobami a pečeme na 170° cca 15 - 20 minut.


Dobrou chuť!

Mějte se hezky!

Pandička

6 komentářů:

  1. miluju jablíčko v pečení :) vypadají moc hezky!

    OdpovědětVymazat
  2. Ty srdíčka jsou boží, to si musím pořídit :-)

    OdpovědětVymazat
  3. mňamka, tie srdiečka sú na tom extra zlaté:)

    OdpovědětVymazat

Děkuji moc za vaše komentáře! <3